كيف

كيفية خبز الكب كيك بالبيض / خالٍ من الألبان ، مملوء بالكريمة ، موكا

كيفية خبز الكب كيك بالبيض / خالٍ من الألبان ، مملوء بالكريمة ، موكا

هناك الكثير من الخطوات ، لكنها كلها بسيطة للغاية. إذا كان طفلي البالغ من العمر ثلاث سنوات يمكنه التعامل مع هذه الوصفة ، فيمكنك ذلك أيضًا.

ستحتاج إلى 1/2 كوب + 1 ملعقة كبيرة من بدائل الألبان. اختر "حليبًا" محايدًا للكب كيك والكريم وحليبًا عالي الدسم للغاناش (فول الصويا وجوز الهند في العرض التوضيحي الخاص بي).

سخني الفرن إلى 350 ، خط 12 كوب مافن ، اصنعي قهوتك واتركيها تبرد ، كبديل للألبان الحامضة ، وقطعي الشوكولاتة إذا كنت تستخدمين لوحًا بدلًا من رقائق البطاطس.

لتحمض "الحليب" أضف ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون. قد يتخثر قليلاً ، هذا جيد. إذا كان لديك حليب خالي من منتجات الألبان في ثلاجتك ، يمكنك استخدام ذلك.

اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا. اجلس جانبا.

سحق الموز.

أضف القهوة والزيت والحليب الحامض والفانيليا. يقلب جيدا

قلبي المكونات الجافة.

امزج حتى يمتزج بالكامل.

جزء من الخليط. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

انتظر حتى تبرد تمامًا. القيلولة هي حشو جيد للوقت.

قلب الكب كيك. لقد استخدمت للتو سكينًا حادًا ، لكن هناك أدوات لذلك.

اخفقي السمن ، السكر البودرة ، 1 ملعقة كبيرة "حليب" ونصف ملعقة صغيرة فانيليا معًا.

املأ كيس المعجنات برأس عادي كبير أو كيس المجمد بزاوية مقصوصة كما أستخدمها هنا.

أدخل طرف الكيس في الكب كيك واضغط. سترى الكب كيك تتوسع عندما تمتلئ. إذا كنت تريد عرضًا أجمل ، فقم بسلاسة النصائح.

ضعي ربع كوب من الحليب والقهوة سريعة الذوبان والقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والفلفل الحار وشراب الذرة حتى تغلي في غلاية مزدوجة ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد لمدة دقيقة.

أضف الشوكولاتة.

يقلب بجنون حتى يصبح ناعمًا ولامعًا. اتركها تبرد حتى تتكاثف قليلاً.

اغمس الكب كيك.

تركه يبرد.

استمتع!


شاهد الفيديو: Nutella Chocolate Muffins Recipe (يونيو 2021).