كيف

كيف لطهي جذر الشمندر

كيف لطهي جذر الشمندر

اسحق الثوم

نضيف البصل الصغير ونهرسها مرة أخرى

قشر قشر الشمندر وقطعه

أوراق الكاري للنكهة

مسحوق الفلفل الأحمر الجاف للتسخين

يكسر البصل الصغير والثوم

خردل

ملح

مسحوق الكركم

سخني المقلاة واسكبي الزيت

أضف الخردل وانتظر حتى تسمع صوت التكسير

نضيف البصل المسحوق والثوم عليها

أضف دال

انتظر اللون الذهبي

يُضاف الفلفل الأحمر المجفف المسحوق وأوراق الكاري

يقلى جيدا

الكركم والملح

تبدو رائعة؟ يخلط جيدا

يخلط جيدا

ماء صافي

يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة

يجب أن تمتص المياه جيدًا.

غير جاهز .. الماء الراكد يحتاج إلى الامتصاص


شاهد الفيديو: طريقة سلق الشمندر وكيفية حفظه (شهر نوفمبر 2021).