كيف

كيفية طهي الأرز المقلي والأناناس على الطريقة التايلاندية مع الروبيان

كيفية طهي الأرز المقلي والأناناس على الطريقة التايلاندية مع الروبيان

تحضير الصلصة المختلطة. صلصة الصويا ومسحوق الكاري والسكر. أو يمكنك إضافة 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

ابدأ بتحضير الأرز. أضف القليل من الزيت إلى الأرز (حتى 1 ملعقة كبيرة) واعمل بأصابعك. تريد فصل حبات الأرز حتى لا تلتصق ببعضها البعض. اجلس جانبا.

حرك بعض الزيت حول مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الكراث والثوم والفلفل الحار ويُقلى لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.

أضف الجمبري

استخدمي مقلاة أخرى ، أضيفي البيض المخفوق وقلبي بسرعة للطهي (مثل صنع البيض المخفوق).

أضف البيض وإذا كان لديك كاجو أضفه الآن أيضًا.

أضيفي الصلصة وقلبي جيداً.

أضف الأرز. يُقلب المزيج حتى يختلط كل الأرز مع الصلصة ويصبح لونه موحدًا. اكسري أي تكتلات بأداة المطبخ أو الشوكة. طبخ.

نصيحة: لا تنجذب إلى إضافة المزيد من الماء أو السوائل الأخرى إلى الأرز في هذه المرحلة ، وإلا سينتهي به الأمر طريًا.

إضافة الأناناس. أو إذا كان لديك التيارات (أو الزبيب) يمكن أن تضاف معا.

يمكنك دفع المكونات جانبًا وإضافة القليل من الزيت إلى قاع المقلاة إذا كان الأرز ملتصقًا.

هذا الطبق حوالي 342 سعرة حرارية.

للحصول على عرض أفضل ، في المرة الثانية التي جربت فيها هذه الوصفة ، استخدم نصف أناناس كوعاء وقم بملء الأرز فيه.


شاهد الفيديو: روبيان او جمبري على الطريقة التايلاندية احلى من المطاعم (كانون الثاني 2022).